El Proyecto Gualí en el Tolima culminó una nueva etapa con resultados que fortalecen la sostenibilidad ambiental, la caficultura y el turismo de naturaleza en el norte del departamento, según informó la Gobernación del Tolima.
Durante esta fase se sembraron más de 25.000 árboles en cinco municipios del norte del Tolima, como parte de las acciones de conservación ambiental y sostenibilidad de la actividad cafetera. También fueron entregados 200 silos para el secado de café y filtros verdes, herramientas que permitirán mejorar los procesos de beneficio del grano y elevar la calidad de la producción.
Uno de los principales logros de esta etapa fue la graduación de 100 jóvenes, quienes culminaron un proceso de formación de más de 260 horas entre clases presenciales y virtuales. El programa incluyó capacitación en inglés básico, atención al cliente, manipulación de alimentos, barismo y avistamiento de aves, competencias orientadas a fortalecer tanto la cadena del café como el turismo de naturaleza.
La formación fue posible gracias al convenio suscrito entre la Gobernación del Tolima y la RAP Eje Cafetero para la implementación de circuitos turísticos en el norte del departamento. Como parte del proceso, los estudiantes recibieron un kit de binoculares profesionales para actividades de avistamiento de aves, una cartilla con información sobre la avifauna de la región y un kit de barismo que les permitirá poner en práctica los conocimientos adquiridos y avanzar en sus proyectos de emprendimiento.
Gilberto Martínez, uno de los coordinadores del Proyecto Gualí, destacó que esta iniciativa busca fortalecer el relevo generacional del sector cafetero y ampliar las oportunidades para los jóvenes del norte del Tolima.
«Hoy impactamos el relevo generacional del norte del departamento. Formamos jóvenes en inglés, atención al cliente, manipulación de alimentos, barismo y turismo de naturaleza para que encuentren nuevas oportunidades alrededor del café y del potencial turístico de sus territorios», afirmó.
Por su parte, Alejandra Infante, una de las estudiantes graduadas, aseguró que el proceso de formación le permitió adquirir herramientas para proyectar su futuro profesional y aportar al desarrollo de su municipio desde el café y el turismo.
