Grupo Nutresa anunció la compra de Presto, una de las cadenas de hamburguesas más tradicionales de Colombia, cuyo futuro estaba en incertidumbre tras la crisis financiera que llevó a la Superintendencia de Sociedades a ordenar su liquidación judicial el pasado 13 de octubre.
El acuerdo, firmado el 22 de octubre, contempla la adquisición de la marca y su unidad económica productiva, que incluye los puntos de venta, la planta y los centros de producción. El valor de la transacción no fue revelado.
La operación se realizará a través de Industria de Restaurantes Casuales (IRCC S.A.S.), filial de Nutresa encargada de su negocio de restaurantes. Con esta incorporación, Presto se sumará a un portafolio que ya incluye El Corral, El Corral Gourmet, Papa John’s, Beer Station, Leños & Carbón y Mimo’s.
¿Qué pasará con los restaurantes de Presto?
Una de las principales novedades del acuerdo es que los establecimientos de Presto continuarán abiertos mientras se concreta la operación y se define el plan para fortalecer la marca.
Nutresa anunció que trabajará en un relanzamiento para impulsar su crecimiento, conservando su identidad y los productos que la han caracterizado durante sus 45 años de historia, entre ellos sus hamburguesas tradicionales y su reconocida salsa.
La compañía también señaló que buscará mantener la conexión de Presto con sus clientes habituales y atraer a nuevos consumidores. La cadena operará como una marca independiente, sin convertirse en una extensión de El Corral.
La crisis que llevó a Presto a la liquidación
Las dificultades financieras de la empresa venían de años atrás. En 2023, la sociedad Franquicias y Concesiones S. A. S., operadora de la cadena, acudió a un proceso de reorganización empresarial para renegociar sus obligaciones.
En abril de 2026, la Superintendencia de Sociedades confirmó un acuerdo con los acreedores para atender un pasivo cercano a los $31.000 millones, con un plazo de pago de seis años.
Sin embargo, la empresa no logró sostener su operación bajo las condiciones previstas y reconoció que no contaba con los recursos suficientes para continuar. Por esta razón, el 13 de octubre se ordenó su liquidación judicial.
Posteriormente, se autorizó mantener en funcionamiento los restaurantes y la planta para facilitar la venta del negocio como una unidad productiva en marcha. Esta alternativa permitió concretar el acuerdo con Nutresa.
¿Qué significa la compra para Nutresa?
La adquisición amplía la presencia de Nutresa en el mercado colombiano de restaurantes y fortalece su participación en la categoría de hamburguesas, donde ya tiene a El Corral.
Para Presto, el cambio de propietario representa una oportunidad de continuar operando bajo el respaldo de un conglomerado con experiencia en el sector de alimentos y restaurantes.
El presidente de Grupo Nutresa, Jaime Gilinski, afirmó que la marca hace parte de la memoria colectiva y de la historia de varias generaciones de colombianos. La compañía señaló que su propósito es darle un nuevo impulso de la mano de sus trabajadores.
Así, la compra abre una nueva etapa para Presto, una marca fundada en 1981 que ahora buscará superar sus dificultades financieras y recuperar su crecimiento sin perder los elementos que la han distinguido en el mercado nacional.
Joan Beltran
Politólogo y redactor de noticias en Panorama Tolima. Analista político en Bendspolitik.
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